By Damian PHOTOGRAPHY Dan
你像我一樣,想在忙碌後給自己生活無限想像嗎?
如果你問我如何看我自己生活,我覺得我像「時間管理大師」 一樣, 用這一詞來說明自己好像不太妥當, 但我總是規定自己給自己像照片裡的我多點美好的機會。
一直很想在疫情期間,脫下口罩散步在河畔或湖邊喝這自己自己煮的咖啡看夕陽,
我想是一件既夢幻又奢侈的事。
我承認我是一位很愛工作的人,我享受工作時的自己;但也享受看見不一樣自己的模式,
所以我每一個月規定自再忙都要透過影像紀錄美好,傳達原來我們也可以這樣。 那一刻的畫面不再是電影般的夢幻,實現總是在一瞬間,一起夢幻吧!
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
2015年我來到中區,每次經過想說要進去吃都沒進去,我的記憶就是每年元宵前夕,一定會有廚師在店外做元宵賣元宵。
今年看見米其林推薦,我很認真的找一天休假前往品嚐70年老字號的浙江菜「沁園春」。
「沁園春」民國38年營業到現在,現今傳承至第四代,以江浙菜聞名,之前蔣緯國將軍也是沁園春的常客。
一間七十年老店沒有因為時代改變,依然講究給客人的第一印像,一把湯匙讓我從心底開始深深覺得他需要再繼續下一個七十年;現今的我們經常會忘記創造一個品牌的價值,因為我們依賴便利所以都不小心忘了,原來打造一個品牌不只是創立是創立的細節才能永恆美好。
因為我不是美食達人,我覺得我是一位不務正業的寫手,所以看看就好不要太認真。
小籠湯包、鳳梨蝦球、蛤蜊湯、千層糕、排骨炒飯、醉雞,你會發現我是一位肉食主義的大男孩,我喜歡小籠湯包皮薄多汁熱熱吃更好吃;鳳梨蝦球蝦球的自然甜美加上脆脆的外衣有甜有鹹,吃了心情莫名直得感急速攀升。
沒有要說太多,我覺得值得你們也去吃,覺得兩會超飽,四到五人可以吃到更多道菜。
地址:台中市中區臺灣大道一段129號 電話:04 2220 0735
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
SAWAA是近期 Damian 遇見讓我最驚艷的品牌,雖然我在保養上面沒有花太多心思,但我還是有在乎基礎保養這件事。
SAWAA為何讓我驚豔,念設計的我眼睛都被他的包裝與形象吸引;大量使用天然色系,帶給使用者更多安心與無負擔的生活想像。
設計美學就是由位於瑞士洛桑、台灣設計師KAI和瑞士設計師LUCAS POULY共同組成的ESSENTIA STUDIO幕後操刀打造;品牌創辦人郭瑋相信台灣豐沛的海洋資源伴隨有廣大的發展潛力,而SAWAA便是以月相、潮汐與海岸為靈感,貫徹著「自然純粹」和「海洋植萃」兩大概念,為台灣精緻輕保養領域注入了一股令人振奮的氣息。
我都是晚上睡前敷SAWAA的「舒撫面膜」輕薄服貼,能舒緩保濕,更能幫助提亮膚色、緊緻毛孔、淡化肌膚瑕疵。
「月相護唇膏」以椰子油、酪梨油、摩洛哥油...等,多種潤澤度高的天然植物性美容油為基底,再搭配特殊黃金海藻萃取,不但保濕效果佳,還能提升唇部光澤。
「清爽型蘆薈護手霜-大地之心」與「滋潤型角鯊烷護手霜-靜謐」兩款我其實都有擁有,「清爽型蘆薈護手霜」質地輕盈的美國奧勒岡白芒花籽油、清爽滋潤的蘆薈萃取與巴巴蘇樹籽油;「滋潤型角鯊烷護手霜」採用草本植萃元素與蔗糖角鯊烷,深層滋潤不油膩,溫和調理肌膚。
美好不僅是生活!
我一直在學習保養,理解到保養必須是由內而外, SAWAA 打造的保養,是美需從內到外才美。
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
會選在蘆洲座落另一種美好生活是由 Agaric Garden 主理之一的 Lee 相約我一起的,
還記得我第一次踏上蘆洲,這裡跳脫我那時候在台北的生活想像, 樸實的美好盡收在我眼前,所以我 Damian 想在這裡分享我的生活美好。
長期居住在蘆洲的Lee他總是覺得蘆洲需要更多美好事物帶動那一個社區,不只是連鎖品牌的活躍;
是要介入更多讓生活更美學與放鬆的方式。 我 Damian 在想如何想靠近這裡,不能開一間讓人難以親近的店,又要能兼顧社區與我們的共好關係,於是我在空間設計上使用大量的大地色系,想展現在這裡樸實沒有距離的生活感。
沒有距離的另一個元素就是食
台灣是米食為主食起步的國家,米食也是與在地連結的最直接溝通方式。透過原有基礎,融入我們兩位主理在學習時對美的邏輯原理,打造新的飲食想像與美好生活,就從這裡開始。
兩位對食門外漢,當然不可缺的就是繼續學習,邀請了廚師教育我們,也嘗試了各種熬煮方式,親自料理也是我們堅持的原則,在甜點上都是由Lee的家人烘焙才華展現出另一種食材的想像。
我們一直覺得品牌不只是主理的想像,而是如何帶入大家一起走進美好舒適想像。
我是 Lee 我是 Damian Shun Coffee我們希望生活有您。
地址:新北市蘆洲區三民路26巷12號
電話:02 8282 1215
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
第一次創業選在台中中區,先排除朋友介紹這件事,細細走過中區街道,這裡藏的美好就只剩下故事與台中人的記憶。
五年前來到中區找到了設立公司名「甶朤生活」的意象分享,在這裡參與過許多開發與創造這件事。 Fukurou living 核心一直很想透過生活帶給你我不一樣的意義,藝術、打理、咖啡這幾件事都是拋開煩惱的快樂泉源之一。 慢慢的在這裡我們咖啡就被時間淹沒了,想過四百次以上要離開中區,卻用一千個理由繼續在這裡。
今年我們鄰居離開中區,一直擔心這裡會因為好的人事物離開改變;於是不想不美好,所以一千個理由不離開這裡,那就繼續落實那時後最容易介入相信與喜歡的開始,所以重啟的咖啡這件事。
在2020的端午年假前,我們用了18天開啟了新的想像,想讓我們的的生活不因為環境停滯。
延續了 Fukurou living的核心一起努力,所以成立了Wuli keopi我們咖啡,우리在韓語是很親密與浪漫的詞彙,在這裡我們要賣的是貼近與浪漫。 創辦人都在感情上有很多故事,經歷過自己開心與不開心的日子,但我們總是覺得,有我們不是不好,只是少更多浪漫的機會永遠走下去。
同時這裡結合了藝術與設計,邀請了插畫家 Das 為我們畫上專屬的LOGO,還有我們長期最喜愛的藝術家 詹賀Ho Jan在陳設添加更多藝術氣息;家飾的部分由 META Design 透過鏡子穿透性與燈飾的溫度,讓這裡更貼近浪漫與美好。
在這裡我們推出了 Coffee 與ACME Breakfast CLU巴斯克蛋糕,想要最簡單的生活勾勒你我「心」的想像,跟我們一起走這樣生活吧!
I will be the one who makes your life wonderful.
地址:台中市中區中山路88號 (Fukurou living旁)
電話:0909-033562 |
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