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用對稱早餐紀錄愛情從解密食譜說起。SymmetryBreakfast

3/14/2019

By Damian PHOTOGRAPHY SymmetryBreakfast

台中多爾法式烘焙聯手Michael Zee 情挑你的味蕾

這個上遍全球知名媒體的英國IG美食紅人，將親自來台中與粉絲相聚，快將這個訊息收口袋，即刻預約這2019年的亞洲首站限量簽書會，4/13來到多爾法式烘焙就可與食譜書「對稱早餐」作者Michael Zee共享只有「愛」的極簡浪漫。

Michael為愛人蒐集全世界的食譜，用心烹調2份如鏡像效果般的對稱早餐，珍惜忙碌生活裡僅存的供餐時光，每日持續而堅定，並在IG無私分享而引起廣大共鳴。集結成書的早餐食譜，更讓Michael求婚成功。那你為誰燃燒呢?悄然動容後，卻一直困在物質之謎，最後只剩下小心翼翼的想念，這對所愛的人來說，其實是傷害。

生命的平衡不該只是在工作、家庭間流轉拉扯，開設多爾法式烘焙坊的Lee與對稱早餐的作者Michael Zee，更多了對伴侶的無私付出與分享。生活裡就該用心留下對的人，憑著這股韌性偏執，讓隔海萬里的倆人，相知相惜。Michael去年特意飛來Lee的多爾法式烘焙坊，品嘗這傳統法式麵包裡的堅持。但更讓Michael驚豔的是，Lee對法式麵包的狂熱與早午餐的有趣創意，也因此選定台中多爾法式烘焙辦粉絲簽書會，帶著大家進擊「一切都是為了愛」的餐食體驗。

天然法式傳統麵包，你吃過幾款?

不以盈虧這普世價值為中心思想的Lee，如Michael般，待客人如愛侶，從相遇開始珍惜，寫實地如Michael書中自敘，「時間，是我們浪費不起的奢侈品。」每天單純而優雅地為客人手作法式烘焙，就是他認為最重要的事。

Lee的法式烘焙，其精工之美更是在於有心。透過與客人溝通彼此，分享生活，在Lee的麵粉城堡中顯得細膩而深長，唯有如Michael般嘗過，就能體會他追求的淨白透亮與天然無暇。

只在這簽出幸福與愛

每天也沒什麼解決不了的事，煩惱就一口一口拌著美味早餐吃掉，其實也是種美麗救贖。人生啊!有美食才完勝幸福，也就是這般迷人姿態，讓麥可的IG統領著78萬關注大軍，分分秒秒捍衛著自己獨一無二的愛情。

有些相遇不須壯膽，只要勇氣與愛充滿，4/13來台中多爾法式烘焙簽書，熱愛美食的你將與Michael、Lee擦創花火，一起燦亮台中夜空。

Michael跨海激推-烤雞腿麵包口感獨特

招牌的法國麵包，吃得出傳統法式該有的皮芯軟，濕潤不扎口加上裹入整隻大雞腿，豐富的口感，大人小孩都很歡迎。
嚼來溢出淡淡的香料味，也不搶優雅麥香，還可佐上自製芥末籽醬，嘗來香氣更豐富。一旁還襯著嫩甜生菜，唯美吸睛外，也舒爽解膩。難怪能被收錄於對稱早餐中，絕對值得一嘗。

對稱早餐台中簽書會
時間：4/13周六，下午16：30 - 19：30
地點：多爾法式烘焙

活動內容：
Michael當天將與大家分享他的第一本書Cook Love Share與
他如何在IG上展開了一場革新運動，讓@Symmetrybreakfast 擁載78萬粉絲。

另外當天現場也會販售對稱早餐的書籍，並在晚會過後特別開放Michael簽名(也歡迎帶自己的書來簽名喲）

Michael的朋友與合作夥伴 Rare Tea Company 的 Henrietta Lovell 將在當天晚會上調製限定款的雞尾酒跟大家分享。限量版SymmetryBreakfast Tea也將在此販售，所有利潤都將捐贈給馬拉維的Rare Charity。

※現場將販售對稱早餐書籍，或可於誠品書店或上博客來購買: books.com/tw
資格：名額有限，請上 EventBrite 平台報名參加。
報名：
https://www.eventbrite.co.uk/e/symmetrybreakfast-x-dore-bakehouse-tickets-58428050873

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