法式甜點從精緻的外觀到豐富的層次，各式各樣奶餡、千層、泡芙、香緹鮮奶油，華麗卻獨特屬於在法式甜點基礎上的技巧總和。以口味為優先，創作模式以台式而外觀仍保有法式風格，每個步驟的工序，融合各式各樣食材搭配，剛剛好。
大吉嶺紅茶柑橘紅芭樂聖多諾黑
對於本身是千層愛好者的我，說不上來的口感有種特別吸引力，諾黑屬於口感香脆的千層，甜點創作家以傳統的聖多諾黑做口味上的變化，淡淡的紅茶香，千層酥脆帶點焦糖香甜，搭配著鮮奶油的滑順口感，外觀小顆的菠蘿脆皮泡芙居然是紅芭樂口味！味道很特別，完全不會跟紅芭樂聯想在一塊，細細品嚐後小泡芙的內餡與表層的柑橘香帶給你兩種清爽味覺接觸。 
玄米茶爆米香金棗塔
由法式塔類為延伸，塔皮厚度不能過薄也不能過厚，過厚的塔皮不夠細緻口感也不佳，特別的是爆米香香緹依鮮奶油焦香氣，沒錯就是傳統爆米香與法式甜點結合，創新的作法與法式甜點的創意相輔相成。 
葡萄柚玫瑰起司蛋糕
起司蛋糕雛型最早源自於古希臘，卻在美國發揚光大，甜點真的不只有夢幻少女心的人才會喜歡，我相信在台灣、世界各處起司口味蛋糕已經攻佔了男女老少的心，也只有法式甜點才能這麼隨性地將起司蛋糕以不同風味表現出來，外觀已經表明法式甜點的精緻態度。
給予La Fine Bouche樂氛區不論是言語或記憶中美好，找尋品嚐與感動滋味，雙方存在相互的情感。他們想做的甜點，不只有把所學的單方面呈現給顧客，除了呈現個人過去在法國生活經驗外，反之La Fine Bouche 樂氛區在尋找的是與顧客間共同記憶中的味道。
期間限定
法式甜點提供時間為六日，採預約制(預約時間依fukurou living臉書公告時間為主)。 價格： 大吉嶺紅茶柑橘紅芭樂聖多諾黑 180/元 玄米茶爆米香金棗塔 170/元 葡萄柚玫瑰起司蛋糕 170/元 店家資訊 店名：Fukurou living 地址：台中市中區中山路86號 電話：04 2225 3288 營業時間：週二至周日11:00 - 20:00，周一公休。 |
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