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By Damian PHOTOGRAPHY Dan
2015年我來到中區，每次經過想說要進去吃都沒進去，我的記憶就是每年元宵前夕，一定會有廚師在店外做元宵賣元宵。
今年看見米其林推薦，我很認真的找一天休假前往品嚐70年老字號的浙江菜「沁園春」。
「沁園春」民國38年營業到現在，現今傳承至第四代，以江浙菜聞名，之前蔣緯國將軍也是沁園春的常客。
一間七十年老店沒有因為時代改變，依然講究給客人的第一印像，一把湯匙讓我從心底開始深深覺得他需要再繼續下一個七十年；現今的我們經常會忘記創造一個品牌的價值，因為我們依賴便利所以都不小心忘了，原來打造一個品牌不只是創立是創立的細節才能永恆美好。
因為我不是美食達人，我覺得我是一位不務正業的寫手，所以看看就好不要太認真。
小籠湯包、鳳梨蝦球、蛤蜊湯、千層糕、排骨炒飯、醉雞，你會發現我是一位肉食主義的大男孩，我喜歡小籠湯包皮薄多汁熱熱吃更好吃；鳳梨蝦球蝦球的自然甜美加上脆脆的外衣有甜有鹹，吃了心情莫名直得感急速攀升。 
沒有要說太多，我覺得值得你們也去吃，覺得兩會超飽，四到五人可以吃到更多道菜。
地址：台中市中區臺灣大道一段129號 電話：04 2220 0735
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
SAWAA是近期 Damian 遇見讓我最驚艷的品牌，雖然我在保養上面沒有花太多心思，但我還是有在乎基礎保養這件事。
SAWAA為何讓我驚豔，念設計的我眼睛都被他的包裝與形象吸引；大量使用天然色系，帶給使用者更多安心與無負擔的生活想像。
設計美學就是由位於瑞士洛桑、台灣設計師KAI和瑞士設計師LUCAS POULY共同組成的ESSENTIA STUDIO幕後操刀打造；品牌創辦人郭瑋相信台灣豐沛的海洋資源伴隨有廣大的發展潛力，而SAWAA便是以月相、潮汐與海岸為靈感，貫徹著「自然純粹」和「海洋植萃」兩大概念，為台灣精緻輕保養領域注入了一股令人振奮的氣息。
我都是晚上睡前敷SAWAA的「舒撫面膜」輕薄服貼，能舒緩保濕，更能幫助提亮膚色、緊緻毛孔、淡化肌膚瑕疵。
「月相護唇膏」以椰子油、酪梨油、摩洛哥油...等，多種潤澤度高的天然植物性美容油為基底，再搭配特殊黃金海藻萃取，不但保濕效果佳，還能提升唇部光澤。
「清爽型蘆薈護手霜－大地之心」與「滋潤型角鯊烷護手霜－靜謐」兩款我其實都有擁有，「清爽型蘆薈護手霜」質地輕盈的美國奧勒岡白芒花籽油、清爽滋潤的蘆薈萃取與巴巴蘇樹籽油；「滋潤型角鯊烷護手霜」採用草本植萃元素與蔗糖角鯊烷，深層滋潤不油膩，溫和調理肌膚。
美好不僅是生活！
我一直在學習保養，理解到保養必須是由內而外， SAWAA 打造的保養，是美需從內到外才美。 
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
會選在蘆洲座落另一種美好生活是由 Agaric Garden 主理之一的 Lee 相約我一起的，
還記得我第一次踏上蘆洲，這裡跳脫我那時候在台北的生活想像， 樸實的美好盡收在我眼前，所以我 Damian 想在這裡分享我的生活美好。 
長期居住在蘆洲的Lee他總是覺得蘆洲需要更多美好事物帶動那一個社區，不只是連鎖品牌的活躍；
是要介入更多讓生活更美學與放鬆的方式。 我 Damian 在想如何想靠近這裡，不能開一間讓人難以親近的店，又要能兼顧社區與我們的共好關係，於是我在空間設計上使用大量的大地色系，想展現在這裡樸實沒有距離的生活感。 
沒有距離的另一個元素就是食
台灣是米食為主食起步的國家，米食也是與在地連結的最直接溝通方式。透過原有基礎，融入我們兩位主理在學習時對美的邏輯原理，打造新的飲食想像與美好生活，就從這裡開始。 
兩位對食門外漢，當然不可缺的就是繼續學習，邀請了廚師教育我們，也嘗試了各種熬煮方式，親自料理也是我們堅持的原則，在甜點上都是由Lee的家人烘焙才華展現出另一種食材的想像。
我們一直覺得品牌不只是主理的想像，而是如何帶入大家一起走進美好舒適想像。
我是 Lee 我是 Damian Shun Coffee我們希望生活有您。
地址：新北市蘆洲區三民路26巷12號
電話：02 8282 1215
By Damian PHOTOGRAPHY Dan
第一次創業選在台中中區，先排除朋友介紹這件事，細細走過中區街道，這裡藏的美好就只剩下故事與台中人的記憶。
五年前來到中區找到了設立公司名「甶朤生活」的意象分享，在這裡參與過許多開發與創造這件事。 Fukurou living 核心一直很想透過生活帶給你我不一樣的意義，藝術、打理、咖啡這幾件事都是拋開煩惱的快樂泉源之一。 慢慢的在這裡我們咖啡就被時間淹沒了，想過四百次以上要離開中區，卻用一千個理由繼續在這裡。 
今年我們鄰居離開中區，一直擔心這裡會因為好的人事物離開改變；於是不想不美好，所以一千個理由不離開這裡，那就繼續落實那時後最容易介入相信與喜歡的開始，所以重啟的咖啡這件事。
在2020的端午年假前，我們用了18天開啟了新的想像，想讓我們的的生活不因為環境停滯。 
延續了 Fukurou living的核心一起努力，所以成立了Wuli keopi我們咖啡，우리在韓語是很親密與浪漫的詞彙，在這裡我們要賣的是貼近與浪漫。 創辦人都在感情上有很多故事，經歷過自己開心與不開心的日子，但我們總是覺得，有我們不是不好，只是少更多浪漫的機會永遠走下去。
同時這裡結合了藝術與設計，邀請了插畫家 Das 為我們畫上專屬的LOGO，還有我們長期最喜愛的藝術家 詹賀Ho Jan在陳設添加更多藝術氣息；家飾的部分由 META Design 透過鏡子穿透性與燈飾的溫度，讓這裡更貼近浪漫與美好。
在這裡我們推出了 Coffee 與ACME Breakfast CLU巴斯克蛋糕，想要最簡單的生活勾勒你我「心」的想像，跟我們一起走這樣生活吧!
I will be the one who makes your life wonderful. 
地址：台中市中區中山路88號 (Fukurou living旁)
電話：0909-033562
By 工家美術館 PHOTOGRAPHY 工家美術館
工家美術館第三檔展覽「師仔ㄟ走傱視界」正式於7月15日對外開展，本次邀請到新銳服裝品牌團隊「ANGUS CHIANG」江奕勳設計師擔任策展規劃，以獨特、幽默方式轉譯在服裝及秀場的ANGUS CHIANG（安格斯），藉由台灣工地精神為靈感來源，用最直白的方式呈現工地文化與視角。
首次受工家美術館邀請在台灣開展的安格斯，為首位獲選LVMH PRIZE 時尚設計大獎的台灣設計師，他在2015年創立同名品牌，2017年前進巴黎男裝時裝周，並受到如《WWD》、《i-D》、《BoF》等國際媒體的報導與讚賞。他
擅長以中性風格與台灣文化為思考，加入幽默的視角與繽紛的色彩，創作出獨特的拼貼美學，這次是他首次嘗試從工地文化為出發，並化作城市與工地的觀察家，從觀察日常到搭車路徑中的大型廣告、舉牌先生、塗鴉圍籬等工地周邊與社會做串連。安格斯實際探訪工地，發現老師傅們害羞靦腆，大部分願意受訪的師傅則較為年輕，然而不同工種的師傅們其實都非常幽默與樂天，對照自身品牌也帶有幽默的風格，與品牌語彙中獨有的台式美學可謂不謀而合。 展覽規劃中，他將工地比喻成一座座臨時的移動城堡，僅僅一牆之隔思想卻如此相異，從走路或搭車行經的大型廣告、舉牌先生、抗議布條、塗鴉圍籬等工地周邊之日常與社會運動延伸，以城內城外表達了工地內外的角色差異；城外五顏六色、各式布條，滿腹委屈與訴求需要有人定奪，城內卻看似與世無爭，但滿是無奈、心酸刻苦也無人知曉，這次藉由展覽來傳達出每個聲音都值得尊重，每個人都有它需要忍耐與堅持的時候，為的就只是簡單的過上日子，甚至也只是為了人們想望的美好未來。 
雖說以男裝時尚為出發，對安格斯而言，一直以來都不喜歡作重複的事情，服裝設計其實並不侷限於服裝本身，「服裝設計是品牌印象，映照於本次展覽中卻不是那麼驚奇，反而從周邊的視覺、裝置或者藝術等更能傳達出意義。」他運用城市中常見的景象製作各種結合抗議布條、廣告銷售與塗鴉等字句的懶骨頭休憩裝置、打卡字板與多元發聲布條設置於展場內，再利用常見於施工圍籬的藍色調作為展場主述，讓呈現單一色彩的空間加上混亂而飽和度高的裝置藝術，創造出一種衝突的想像與美感，如此幽默的方式傳達「做工的人」的心聲，除了給師仔一個認同感，也不忘給他們一個舒服的午休場域，而隨著師傅們與觀展者的使用方式展現出有機而變動的面貌。
除了展覽外，門票設計亦將主視覺與面紙包結合，以趣味手法轉化「台式廣告」，不僅從我們所記憶中的台灣味運用在展覽創作，更讓大家認識工地精神與文化；更同步推出展期限定系列，推出包含短袖T恤、托特提袋與針織長襪，延續展覽內容將抗議、布條等視覺化為幾何圖形，留白處提供給觀者自行想像，絕對值得入手收藏。 各項訊息，歡迎至勤美術館粉絲團查詢https://www.facebook.com/cmpblockmuseum 
nfo：【師仔ㄟ走傱視界】
展覽日期：2020年7月15日-2020年10月25日 展覽地點：工家美術館 贊助單位：勤美集團、璞真建設 主辦單位：勤美璞真文化藝術基金會、勤美術館 策展單位：ANGUS CHIANG |
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Author 編輯者Damian |
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