還記得上一個週末在台北工作後的晚上，再次回到年初我們推薦好地方，關注一陣子終於體驗了初訪夜訪這個時段。
記得那一天約朋友吃晚餐的時間來到晚上19:30過後，很怕停餐趕緊打電話先問初訪能幫我預留我最愛的家常飯「紅燒雞飯」，有一種要回家吃飯的感覺。 晚上20:30週五的夜晚讓我遇到夜訪，這一刻我當然也不能錯過，（舉手）來為我介紹的是 Jun ，偷偷告訴大家我在2009年就知道他，那時我在服裝公司上班他是那一季的模特兒之一，後期也因為關注才發現他成為一位調酒師，也因為他發現初訪。 聽完介紹與推薦那晚只有小酌喝了三杯。（好像喝太多了
Jun 的介紹後我們喝了以下幾款酒精飲品，當送上酒精飲品來時我整個人覺得我今天品味加分100%。雖然我講得有點浮誇，但在這裡我確實放鬆，每一杯上來的酒精飲品對我來說都是一個簡約藝術品，選材與點綴您能發現 Jun 的用心，也能觀察出是一位對調酒充滿熱情與思維的人。（不要問我為何沒有放Jun照片請親自蒞臨
芭樂 Guava / 蒔蘿、橙花、夏多內白葡萄酒 Dill, Orange Blossom, Chardonnay
聽說很多客人都會點這一款調酒，芭樂香氣帶點甜甜的，酒品質地很好調酒後喝起來不太有酒味，我想這就是一位好的調酒師，才能完整辦到。 酸櫻桃 Morello Cherry /接骨木花、希哈紅葡萄酒、琴酒 Elderflower, Syrah, Gin 這一杯就是我本人點的，我不是少女心。如果我沒記錯是新鮮果醬去調製，我非常喜歡喝起來有天然口感的飲品。（那一天我內心想我最近很忙都沒有吃水果，點杯有水果感覺很健康，這個邏輯好像有點...HAHA 
小確幸時間也不能忘記來點讓嘴巴運動一下的甜點。初訪時常會給大家新事物，也許是新餐點或者是新活動，這就是初訪想與您我永續的方式。
最後兩杯我真的忘記什麼酒了，就是人有點微醺開開心心的就忘記叫什麼酒，最後這次依然手刀飛奔最後一秒進入高鐵。（非常不專業的分享，留點空間給您去夜訪一下HAHA
初訪true from
週一至週四及週日營業時間： 12:00-22:00 (最後點單21:00) 週五及週六營業時間： 12:00-00:00 (最後點單23:00) 每週二固定公休 電話 02-25772527 地址：10555台北市松山區八德路三段158巷5號1樓 facebook：https://www.facebook.com/truefrom1585/ instagram：https://www.instagram.com/truefrom1585/ 其他相關資訊依照店家粉絲團公告為主。 未成年請勿飲酒，喝酒不開車。
最近在台北上班的 Damian 燃燒腦容量後每次只想做一件事，就是好好走到我最愛的幾家店吃我最想吃的甜食，不要覺得男生喜歡吃甜食紓解壓力就覺得他娘娘的喔。
有時過度用腦或者是把一件事情完成時是最需要“滿足‘’這件事，最近我都吃那些東西讓我來分享一下。 
ACME Breakfast CLUB
來台北上班時都把這裡當作我的行動辦公室之一的ACME Breakfast CLUB當然甜食新菜單不能讓您錯過 「焦糖香蕉雪花吐司」，躺在盤子上的吐司撒上我最愛的玉米片，新鮮香蕉最外層附著焦糖烤出香脆，再放上香草冰淇淋與覆盆莓綜合您味蕾的甜與酸，最重要的是這次讓所有食材大團結的醬料盡然是「白巧克力」，我問店員開發菜單是男生女生他們說是男生，不要說男生時常做事粗心大意，您看這樣的甜點原來是男孩懂所有人的心。 地址: 台北市萬華區成都路27巷10號3樓（近捷運西門） 電話: 02-66170557 
初訪true from
再來要推薦的就是每次都會讓我想到那一年去英國走跳的初訪 True from ，「果醬/奶油司康」奶油微微滋潤了司康的麵體，不經意會咬到蔓越莓果，很中性的味道與口感。 但我想 初訪 True from 最貼心的那一塊應該是那個特製兩個口味的果醬，讓自己隨心添加屬於自己的心情，我覺得是男女皆完全接受，所以我私心給五顆星。 地址：10555台北市松山區八德路三段158巷5號1樓 電話：02 2577 2527 
JellyJelly 慢工烘焙
關注很久的一間小店，我選擇坐在外面微微的風很愜意，我朋友推薦我伯爵紅茶千層可惜我今天沒有遇到。我點的一杯香草菊蜜茶熱的，再點了一塊千層蛋糕，在冰箱裡看起來雖然感覺很常見到這款蛋糕，但這裡完全不一樣怎麼說呢？您會吃到奶油香與千層的麵香，檸檬醬讓千層蛋糕在您味蕾上口感細節更多，吃完後你就會像我很愜意的離開，回頭看那間小店會自以為自己去日本一趟。 地址：台北市中正區臨沂街31-1號 電話：02 2321 8391 
by Damian/PHOTOGRAPHY ACME Breakfast CLUB
ＷＯＷ～還記得二月份我們前往西門小香港吃的完美第一餐嗎？
整家店充滿與陽光相遇的方式，整片落地窗灑進最溫和的陽光，大理石細沙紋的桌面讓太陽蛋滿足您的味蕾。 只有這裡讓您懂陽光的美好。 延續任何陽光的可能性在這個夏天，ACME Breakfast CLUB搖身一變時髦海灘俱樂部，清爽的夏日菜單、在戶外沙灘躺椅享受城市日光浴，期間限定海灘選品店，ACME BEACH CLUB帶給大家如到遺世祕境般的度假氛圍。
ACME 團隊近期一次到印尼龍目島的旅行，成為這次全新 ACME BEACH CLUB 菜單的靈感來源。龍目島（Lombok Island）位於著名度假勝地峇里島的東岸，同樣以宜人的海岸和豐富的印尼文化著稱，但商業開發並還不甚完整，因此也保留了相當程度的原始樣貌，是難得的零污染美麗淨土。新菜單結合夏日當令水果，以新鮮水蜜桃、桃李和綜合菜葉淋上清爽的橄欖油醋醬搭配生火腿，是豔夏午後無負擔的好選擇，主廚特製的時蘿鮪魚塔搭配新鮮黃檸檬和辣美乃滋醬，充滿辛香料的香氣酸辣開胃，佐以熱帶風味的新鮮百香果冰茶，擁有身在海灘俱樂部的度假好心情。
俱樂部一旁的海灘商店THE BEACH SHOP，有別於一般選品店，以期間主題式的選物手法，集結了設計師品牌和小眾風格單品，包含來自巴黎古董市集的Vintage古巴領衫，峇里島南洋風編籐包，日本品牌TOGA的拖鞋等夏日重點配件，店鋪用印尼當地天然茅草和籐編椅呈現滿滿南洋情調，加上大面積的印花充滿鳳梨、棕櫚樹和浪花圖騰建構了濃濃的海灘氛圍，滿足對風格夏日的一切想像。
相關資訊
地址: 台北市萬華區成都路27巷10號3樓（近捷運西門） 電話: 02-66170557 營業時間: 9:00 – 17:00 ，周二店休。 facebook: ACME Breakfast CLUB Instagram: acmebreakfastclub
卡帶的回憶停留在小時候的故事，午覺會有糖果屋、小紅帽，透過聲音、音樂同過去的自己連結，加上卡帶是唯一能看見倒轉的音樂載體，如同藉跟著媒介從現在倒轉回到過去，一段段的回憶產生，歷歷在目回想起，好像故事還沒結束般。
一面的牆，模糊著回憶，唱片行、一卡式帶專賣店，懷舊是時光倏忽回到過去，感傷則是彼時的故事未竟。
選擇在市面上消失20年的卡帶做為連結的媒介，是因為它承載了80､90年代的流行音樂。聽到這些熟悉的旋律，彷彿讓時空回到過去。
隨手拿本書，這是音樂鬼才，暗黑搖滾明星尼克·凱夫，在飛機的嘔吐袋上寫下的人生之歌。
他透析世間生死離別愛恨情仇。來往22城的巡演途中，在飛機的嘔吐袋上記錄了自己無窮的想像，對生死的思考，對愛的渴求，浪漫而尖銳，狡黠中看見深情，陰鬱幽暗充滿死亡的美感。 
我聽著歌，因為感傷，
我看了書，因為憂愁。 我哼著歌，心情舒暢， 我寫文章，為了想讓您也像親自來訪。 
感傷的味道使我憶起，我的開始在“這裡”，
這裡指的是：你心中最在意的區塊。 有美好的回憶，只是時間會多帶來些感傷。 有悲傷的記憶，成長過後會讓您醒悟體會。
來到感傷唱片行，是否也是有點感傷？ 與其說感傷，應該說是傷感。感傷念著念著就受傷了，傷感只是一種回憶的感覺，現在也要好好的。
相關資訊 店家名稱：感傷唱片行
營業時間：每日下午1點-9點（若有公休，會公佈在粉絲團）。 地址：台中市西區美村路一段564巷12號 facebook: https://www.facebook.com/感傷唱片行-731708176982100/ 甜點店家：Chungci Bakery 電話：0906 454 849 地址：台中市烏日區建國路403號3樓 instagram ：https://www. instagram.com/chungci_bakery/ facebook ：https://www.facebook.com/chungcibakery/?fref=ts
外層薄薄塗上鮮奶油，不符合常規的美帶出新鮮感，好像在說著：內在味道才會是你喜歡的原因。
濃濃的奶味，使用法國AOP的發酵奶油以及動物性鮮奶油，生巧克力入口即化的內餡，微苦中散發出迷人淡淡的酒香，聽蛋糕師說，這是自家栽種的白葡萄加上香草莢，去釀漬的香草酒，最後嘗到杏仁果烘烤過後的堅果香氣，比起杏仁片的口感，還是喜歡咬到好端端的杏仁堅果粒。
純度極高的生巧克力市面上極少見，新鮮的牛奶的香醇比例不能少。帶點為苦味甜而不膩的巧克力蛋糕，自己可以動手DIY裝飾，像瀑布般撒下色彩飽和度高的糖衣裙擺，這是馬卡龍經過烤箱烘烤過後的脆片，以脆口的角色點出了味蕾對甜點的記濃度40%的酒香加上氣純度70%的生巧克力，偏苦無加糖的巧克力平衡口中甜膩，我想大概恍神不小心會多吃一塊吧。
對原物料的堅持，Chungci Bakery在乎每個客人的感受，店內客製化的商品種類是多元化，專屬的合作方式，屬於你的故事、心意而這往往都是最真誠的驚喜。彌月蛋糕可以選擇蛋糕卷，喜餅小禮可以選擇馬卡龍，或者是訂製款生日蛋糕。這次CHUNGC與fukurouliving 合作的生巧克力蛋糕，也是精心為店內準備，男生女生都愛的中性款甜點，創造出屬於我們客人喜歡的口味。
相關資訊
店名：Chungci Bakery 電話：0906 454 849 地址：台中市烏日區建國路403號3樓 instagram ：https://www. instagram.com/chungci_bakery/ facebook ：https://www.facebook.com/chungcibakery/?fref=ts 蛋糕訂購：1,180元/6寸 （即日起至2018/6/30止嚐鮮Nama chocolate cake蛋糕享9折優惠。 若是想要特別訂製蛋糕費用另計，請提早三天前預訂，也可以聯絡我們幫您訂購。） Fukurou living 店內使用(活動日期即日起至2018/6/30止)： 六分之一：180元/塊 套餐組合價：240元，搭配110元飲品一杯，可補差價換購其他飲品。 |
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