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By Damian / PHOTOGRAPHY Damian Ivette
一位總是給您充滿想像的主理，第一次協助 ivette cafe 2.0 才懂這裡有多少執著的美麗。
在 ivette cafe 2.0 期間也是新概念「盛食不剩」快與大家見面的籌備期，每天前往現場監督工程的我，看見大家總是趁不忙碌時開始研發，就是想給來體驗的每一位客人在下一段日子有更多美好想像。 
我問起了主理這次的概念，她這樣說：
簡單來說，就是被浪費掉的食物。 台灣一年浪費275萬公噸食物，光全台量販店和超市一年就丟掉近40億元的食物。 這些食物以各種不同方式被浪費掉，足可讓31萬低收入戶吃飽。 「您看能說出數據的人，您就會知道她多重視每一次提出的概念。」 ivette 想做的是.... 如何從生活中做起？！超市的即期品蔬果只是長得不好看，但還是新鮮好吃！ ivette 利用了超市的即期品蔬菜和舒康雞的雞腿肉做成一道營養滿分的「綠咖哩雞肉藜麥飯」，搭配我們自己種植芳香萬壽菊的冰茶和用咖啡要拋棄的殘粉製成的香濃冰淇淋。 三樣以「剩食」做出「盛食」的限定美味料理，不給你一絲浪費食物的機會！ 「我只能說她不是在為了開店而開店的人，她是一位重視食材與健康開一家店的人。」 
在這次執行外觀 2.0 也不小心協助了「盛食不剩」的菜單印製，您更能看見主理重視的不只是食材與味道，也重視您踏進店裡時，外觀至內在是否有連在一起。
從選紙張材質與磅數開始，每一本菜單夾上您我平常看完就丟的大賣場文宣，主理與設計討論出您沒有想過會這樣運用設計的菜單概念，坐下後翻開菜單您會感受到主理對於一切的細膩。
綠咖哩雞肉藜麥飯 與 萬壽菊的冰茶 ，是我在開發時間搶先大家先品嚐過的，也是我最喜歡的。如果您喜歡記得前往 ivette cafe ，不要跟我說他們開了三年以上您都還沒去過，但還沒去過就趁這一次一起享受吧！
【詳細資訊】
ivette cafe 地址：台中市西屯區朝富路120號 電話：04 2254 5411 營業時段：8:30 - 17:00 更多資訊請見https://www.facebook.com/ivettecafe/
By Damian / PHOTOGRAPHY Kadosa yuan (局部照片出處電影或迷你劇官方)
不由自主的想寫起這篇文章，
那怕知道自己文字量沒那麼多還是想寫給您們認識。 
這是一段2015年12月12日開始認識的故事(我很會記日期HaHa)，在一場活動相遇，朋友的介紹才開始認識 黃遠。第一印象冷冷酷酷的，朋友靠近我臉頰向我咬耳朵後，才得知 黃遠 是一位演員，還有得過獎項。
打過招呼後，總是會充滿好奇心的我，當然不忘記谷歌爬一下相關任何資訊，在維基百科的幫助下，也認真將過去我沒有參與過他人生演過的劇或電影看了一次。(重點是，我的母親跟姊姊一起觀看) 
欣賞完 黃遠 演出的作品後，老實說我沒有因為這樣認識這個人，在我眼裡的他依然與我那天認識時一樣陌生。
怎麼說呢？ 每一部作品您看不見原本他的樣子，細緻的詮釋每部作品裡的角色。分別看了不同作品後，我與家人第一印象會記得 陳浩遠 、敬之、方崇宇...等 ，當下不會說喔～原來是 黃遠 (請粉絲不要誤會)。想表達 黃遠 是一位非常敬業與投入的演員，一位好的演員是會讓你記住那一部戲裡角色的他，但也因為這樣所以我們更得去認識真實的他。 
第二印象，是在我策展的地方開始。
邀請 黃遠 來看我展覽，那一刻開始才更認識他。在相處上沒有太多「眉角」非常 Nice，讓朋友很放鬆的朋友，也非常願意分享關於人生的任何想像。因為他與我一樣，喜歡透過自己帶給更多人無限美好可能，就讓我想透過一些文字告訴您，他值得我們一起開始認識他。 
By Damian PHOTOGRAPHY Damian
講完上次保養後，想分享一下男仕的專屬彩妝品，其實我也在改變習慣。邁入35歲的Damian現在才開始擔心我的面容，雖然有點晚但現在開始還是有機會改變。
很多事情都差了早知道，隨這年紀的增長才發現自己太晚保養，還有照顧自己身體。現在如果有重要的場合就需要專屬男生的彩妝品來點綴掩飾自己的年齡，只能告訴大家歲月不等你。 
在2019 CHANEL彩妝在韓國舉辦了 BOY DE CHANEL 男生的彩妝商品，那時候我就關注到了，BOY DE CHANEL 傳達了「美是一種風格，無關性別！BOY DE CHANEL忠於自我」，蠻有道理的。
我會關注的原因是我發現市場上蠻多彩妝品包裝都會比較甜蜜或者比較偏向女生客群設計，在這款商品讓我擁有也不會覺得自己感覺不夠MAN。拿出來時像我這種有點保守的男性，也比較不會感到不好意思（偶包太重？哈哈）。 
上週我再到門市體驗，但我沒有立即購得。
在櫃上服務我的人員為我挑選了 BOY 潤色飾底乳 N40-MEDIUM，因為我本人膚色比較黑一點。服務人員為我試了一下臉角當下我內心小世界就出現這句話「蠻自然的，就是我要的那一種看不出有化妝的感覺的產品，要買嗎？不要買嗎？」，內心裡面有蠻多小劇場。 
服務人員還挑選了與我髮色相近的眉筆，幫我補上眉尾較稀疏的地方。一直覺得眉毛量算OK的我，從來沒有想過要來畫個眉。但使用後發現我拍照越來越沒有炯炯有神的原因，原來我少了一點點提神的元素，難怪漸漸更多男生開始使用彩妝品，因為不只是產品要包裝人也需要稍微包裝一下。
最後我在最近購入了。其實我以前沒有在使用彩妝品的習慣，不也是化妝高手，當下還問了小姐如何使用，回家再請教了我姐一次。我想很多事就是嘗試才有開始，有開始有改變。化妝不是想讓自己變得有多美，其實對我來說是想自然又能讓自己氣色與精神更好，不想讓身邊的朋友感覺到我的疲態，如果您跟我有一樣的想法不妨也試試看。
如果您喜歡，可以去門市體驗看看。 
By Damian PHOTOGRAPHY Damian
說到保養這件事，我（Damian）其實是一個門外漢，但過了三十後就告訴自己要注意一下門面，不能再偷懶了。
最近開始挑選關於保養的商品，朋友推薦我使用 本客 BULK HOMME Taiwan ，最近我都使用它。 
男生最直接的我想就是清潔，25歲以前的我其實都只用清水洗臉，25歲以後的我都開始使用洗面乳清潔，30歲後的我最近我開始用洗臉機外加潔顏霜開始清潔我的臉部肌膚。
本客清潔霜使用起來蠻溫和不會有太多刺激感（可能是我皮膚狀況適合，產品可能會因人而異），我是一位比較容易臉部出油的男性朋友，所以這款清潔霜同時可以守護肌膚水分，使用後肌膚也比較清爽有保濕感。
前面有提到我是臉部比較容易出油的肌膚，所以洗臉後的化妝水也是非常重要的一環，使用化妝水不僅可以使水分及豐富的美容成分滲透至角質層，還可以油水平衡讓容易失調像我這樣的男子提供保濕減緩出油。還有一點很重要刮鬍後使用也不會感到刺激感（還是要再說每個人肌膚狀況而異），是一款質地輕盈與低刺激性的化妝水。
我是一個不喜歡使用保養品後感覺臉讓有一層東西在肌膚上的人，這款乳液吸收狀況很好之外，使用起來也很清爽，質地上也讓人使用起來不會有負擔感。
以上，所有使用狀況會因為每個人狀況有不一樣的感覺與效果，對我來說最近我使用起來感覺蠻好的。 
By Damian PHOTOGRAPHY SymmetryBreakfast
台中多爾法式烘焙聯手Michael Zee 情挑你的味蕾
這個上遍全球知名媒體的英國IG美食紅人，將親自來台中與粉絲相聚，快將這個訊息收口袋，即刻預約這2019年的亞洲首站限量簽書會，4/13來到多爾法式烘焙就可與食譜書「對稱早餐」作者Michael Zee共享只有「愛」的極簡浪漫。
Michael為愛人蒐集全世界的食譜，用心烹調2份如鏡像效果般的對稱早餐，珍惜忙碌生活裡僅存的供餐時光，每日持續而堅定，並在IG無私分享而引起廣大共鳴。集結成書的早餐食譜，更讓Michael求婚成功。那你為誰燃燒呢?悄然動容後，卻一直困在物質之謎，最後只剩下小心翼翼的想念，這對所愛的人來說，其實是傷害。
生命的平衡不該只是在工作、家庭間流轉拉扯，開設多爾法式烘焙坊的Lee與對稱早餐的作者Michael Zee，更多了對伴侶的無私付出與分享。生活裡就該用心留下對的人，憑著這股韌性偏執，讓隔海萬里的倆人，相知相惜。Michael去年特意飛來Lee的多爾法式烘焙坊，品嘗這傳統法式麵包裡的堅持。但更讓Michael驚豔的是，Lee對法式麵包的狂熱與早午餐的有趣創意，也因此選定台中多爾法式烘焙辦粉絲簽書會，帶著大家進擊「一切都是為了愛」的餐食體驗。 
天然法式傳統麵包，你吃過幾款?
不以盈虧這普世價值為中心思想的Lee，如Michael般，待客人如愛侶，從相遇開始珍惜，寫實地如Michael書中自敘，「時間，是我們浪費不起的奢侈品。」每天單純而優雅地為客人手作法式烘焙，就是他認為最重要的事。
Lee的法式烘焙，其精工之美更是在於有心。透過與客人溝通彼此，分享生活，在Lee的麵粉城堡中顯得細膩而深長，唯有如Michael般嘗過，就能體會他追求的淨白透亮與天然無暇。
只在這 簽出幸福與愛
每天也沒什麼解決不了的事，煩惱就一口一口拌著美味早餐吃掉，其實也是種美麗救贖。人生啊!有美食才完勝幸福，也就是這般迷人姿態，讓麥可的IG統領著78萬關注大軍，分分秒秒捍衛著自己獨一無二的愛情。
有些相遇不須壯膽，只要勇氣與愛充滿，4/13來台中多爾法式烘焙簽書，熱愛美食的你將與Michael、Lee擦創花火，一起燦亮台中夜空。 Michael跨海激推-烤雞腿麵包 口感獨特
招牌的法國麵包，吃得出傳統法式該有的皮芯軟，濕潤不扎口加上裹入整隻大雞腿，豐富的口感，大人小孩都很歡迎。
嚼來溢出淡淡的香料味，也不搶優雅麥香，還可佐上自製芥末籽醬，嘗來香氣更豐富。一旁還襯著嫩甜生菜，唯美吸睛外，也舒爽解膩。難怪能被收錄於對稱早餐中，絕對值得一嘗。 
對稱早餐台中簽書會
時間：4/13周六，下午16：30 - 19：30 地點：多爾法式烘焙 活動內容： Michael當天將與大家分享他的第一本書Cook Love Share與 他如何在IG上展開了一場革新運動，讓@Symmetrybreakfast 擁載78萬粉絲。 另外當天現場也會販售對稱早餐的書籍，並在晚會過後特別開放Michael簽名(也歡迎帶自己的書來簽名喲） Michael的朋友與合作夥伴 Rare Tea Company 的 Henrietta Lovell 將在當天晚會上調製限定款的雞尾酒跟大家分享。 限量版SymmetryBreakfast Tea也將在此販售，所有利潤都將捐贈給馬拉維的Rare Charity。 ※現場將販售對稱早餐書籍，或可於誠品書店或上博客來購買: books.com/tw 資格：名額有限，請上 EventBrite 平台報名參加。 報名： https://www.eventbrite.co.uk/e/symmetrybreakfast-x-dore-bakehouse-tickets-58428050873 |
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