這座茶園位於以烏龍茶聞名的茶鄉鹿谷，茶農們以在地物產為職、為傲；因為高山烏龍是台灣頂級茶藝工法代表作，不同發酵度與焙火功夫製成各種香氣滋味各異的特色茶，工序繁複耗時，仰賴老茶師專業技術與經驗，觀察天候，隨著溫度、濕度與風向各種變化，調整掌握茶葉品質。
堅持晴天採摘，天然日光酵菁，實呈現原茶純萃好滋味。 
一杯好茶，茶師們日夜照顧每一批剛採收的茶菁，累了就在茶葉竹篱旁就地小憩片刻，彷彿呵護著新生兒，溫柔而細心，這是堅持與傳承的態度。
第三代返鄉經營，想留下最美好的茶園茶鄉。 「純淨、天然、好品質」，除了傳承傳統製茶工藝，秉持尊重自然、友善土地的精神，每一款茶，都蘊含質樸而臻求完美的嚮往與承諾。 約48小時，依循每一品茶的特色由老茶師費時進行精緻焙火，透過不同程度的焙火，展現茶葉的不同滋味與絕佳特色。 
這款冷泡茶透過乾淨過濾飲用水，靜置室溫4小時，再放至冷藏冰箱12小時以上就形成您我口中回甘的味道。
這就是第三代想召喚您我回到過去與現在共享的新方式，希望您會喜歡並且參與台灣自然好味道。 
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