By Damian PHOTOGRAPHY SymmetryBreakfast
台中多爾法式烘焙聯手Michael Zee 情挑你的味蕾
這個上遍全球知名媒體的英國IG美食紅人,將親自來台中與粉絲相聚,快將這個訊息收口袋,即刻預約這2019年的亞洲首站限量簽書會,4/13來到多爾法式烘焙就可與食譜書「對稱早餐」作者Michael Zee共享只有「愛」的極簡浪漫。
Michael為愛人蒐集全世界的食譜,用心烹調2份如鏡像效果般的對稱早餐,珍惜忙碌生活裡僅存的供餐時光,每日持續而堅定,並在IG無私分享而引起廣大共鳴。集結成書的早餐食譜,更讓Michael求婚成功。那你為誰燃燒呢?悄然動容後,卻一直困在物質之謎,最後只剩下小心翼翼的想念,這對所愛的人來說,其實是傷害。
生命的平衡不該只是在工作、家庭間流轉拉扯,開設多爾法式烘焙坊的Lee與對稱早餐的作者Michael Zee,更多了對伴侶的無私付出與分享。生活裡就該用心留下對的人,憑著這股韌性偏執,讓隔海萬里的倆人,相知相惜。Michael去年特意飛來Lee的多爾法式烘焙坊,品嘗這傳統法式麵包裡的堅持。但更讓Michael驚豔的是,Lee對法式麵包的狂熱與早午餐的有趣創意,也因此選定台中多爾法式烘焙辦粉絲簽書會,帶著大家進擊「一切都是為了愛」的餐食體驗。 天然法式傳統麵包,你吃過幾款?
不以盈虧這普世價值為中心思想的Lee,如Michael般,待客人如愛侶,從相遇開始珍惜,寫實地如Michael書中自敘,「時間,是我們浪費不起的奢侈品。」每天單純而優雅地為客人手作法式烘焙,就是他認為最重要的事。
Lee的法式烘焙,其精工之美更是在於有心。透過與客人溝通彼此,分享生活,在Lee的麵粉城堡中顯得細膩而深長,唯有如Michael般嘗過,就能體會他追求的淨白透亮與天然無暇。
只在這 簽出幸福與愛
每天也沒什麼解決不了的事,煩惱就一口一口拌著美味早餐吃掉,其實也是種美麗救贖。人生啊!有美食才完勝幸福,也就是這般迷人姿態,讓麥可的IG統領著78萬關注大軍,分分秒秒捍衛著自己獨一無二的愛情。
有些相遇不須壯膽,只要勇氣與愛充滿,4/13來台中多爾法式烘焙簽書,熱愛美食的你將與Michael、Lee擦創花火,一起燦亮台中夜空。 Michael跨海激推-烤雞腿麵包 口感獨特
招牌的法國麵包,吃得出傳統法式該有的皮芯軟,濕潤不扎口加上裹入整隻大雞腿,豐富的口感,大人小孩都很歡迎。
嚼來溢出淡淡的香料味,也不搶優雅麥香,還可佐上自製芥末籽醬,嘗來香氣更豐富。一旁還襯著嫩甜生菜,唯美吸睛外,也舒爽解膩。難怪能被收錄於對稱早餐中,絕對值得一嘗。
對稱早餐台中簽書會
時間:4/13周六,下午16:30 - 19:30 地點:多爾法式烘焙 活動內容: Michael當天將與大家分享他的第一本書Cook Love Share與 他如何在IG上展開了一場革新運動,讓@Symmetrybreakfast 擁載78萬粉絲。 另外當天現場也會販售對稱早餐的書籍,並在晚會過後特別開放Michael簽名(也歡迎帶自己的書來簽名喲) Michael的朋友與合作夥伴 Rare Tea Company 的 Henrietta Lovell 將在當天晚會上調製限定款的雞尾酒跟大家分享。 限量版SymmetryBreakfast Tea也將在此販售,所有利潤都將捐贈給馬拉維的Rare Charity。 ※現場將販售對稱早餐書籍,或可於誠品書店或上博客來購買: books.com/tw 資格:名額有限,請上 EventBrite 平台報名參加。 報名: https://www.eventbrite.co.uk/e/symmetrybreakfast-x-dore-bakehouse-tickets-58428050873 |
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十月 2022
Author 編輯者Damian |
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